【新方案】意大利小孩6歲學品酒文化
2016-04-04
酒和小朋友，驟耳聽來好像風馬牛不相及，不過意大利國會通過法案，讓6歲至13歲的學生每周上課學習意大利葡萄酒歷史和文化，同時學習要負責任地飲酒。
有關法案由葡萄酒種植商和品酒家推動，已在意大利北部布雷西亞(Brescia)推行。支持法案的參議員Dario Stefano說「意大利是現今全球最大的餐酒生產國，這是我們的歷史，我們應高興和驕傲地傳承下去。不過小孩只會學習餐酒文化歷史，不會品嚐餐酒，因為我們相信人體在17歲前不會消化酒精。」
米蘭大學餐酒文化教授Attilio Scienza認為方案有助改善目前青少年飲酒過度的社會現象，類以的做法在法國也有，而且成效不錯。
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