【小小豬】健脾益胃淮山黨參瘦肉湯

2016-11-20


雖然平日小小豬都係為食豬上身,不過唔知做乜依排食得都唔係咁好,午餐食成點我就唔多知,以晚餐計又真係好麻麻,成日食到半碗飯之後就關始發夢,之後就會話好飽飽,每晚都要對抗下先完成晚餐。

小小豬飲食習慣都有規矩,所以都應該唔關係零食影響,佢又冇唔舒服,所以都應該唔係作病,所以就煲過開胃湯水俾佢飲,睇下可唔可以有點點幫助啦!

淮山有助健脾益胃,黨參就可以治脾胃虛弱,而玉竹沙參就對滋陰益氣有幫助,所以加埋一齊就係健脾開胃靚湯。

材料包括淮山、黨參、玉竹、沙參及圓肉各1兩(一兩相等於37.5g)及瘦肉約$40。我依個就係三口子份量,加埋大約有六至七碗湯啦。唔好以為有參類嘅材料係會好貴,我係藥材店買依一份材料都唔洗$40~

IMG_3087

瘦肉洗淨汆水;其他材料就浸洗備用~
IMG_3089

煲內放約3L水,待滾起時,加入所有材料~
IMG_3091

然後用大火加蓋煲約15-20分鐘~ 再轉慢火加蓋煲多1.5小時~
IMG_3094

最後加少少鹽調味就飲得~
IMG_3237

啖湯清清地,其實都幾好飲,當然小小豬都一樣好鐘意,唔洗我提就飲左兩大碗~
IMG_3293

飲完有冇變返好胃口?都係老公名句….飲完即刻見效你就驚啦!不過我都係認為湯水都係以保健為主,平日勤力啲就煲湯,為我家兩位老細打好個底就係我嘅目標! 

更多小小豬的湯水:

【舒緩喉嚨痛】 青欖龍脷葉羅漢果海底椰湯

【提高免疫力】 蟲草花螺頭烏雞湯

【增強抵抗力】淮山圓肉燉牛肉

【止咳潤肺】印度椰子雪耳瘦肉湯

【清熱解毒】粟米鬚紅蘿蔔馬蹄水

【舒緩濕疹】紅蘿蔔無花果瘦肉湯

【補腦益智】南棗核桃杞子茶

清熱滋潤】無花果蘋果菊花茶

【舒緩氣管敏感咳嗽】 蘋果雪梨 三棗茶

【補而不燥】桑椹杞子圓肉茶

【止咳潤肺】龍利葉海底椰無花果蘋果茶

【增強免疫力】 太子參螺頭瘦肉湯

清甜清熱】竹蔗茅根馬蹄蘋果湯

【清熱明目】無花果杞子菊花茶

【清心潤肺】雙耳木瓜湯

【清熱消滯】山楂桔餅薏米茶

【健脾滋潤】 合掌瓜鮮淮山湯

【滋潤降火】蘋果雪梨蜜果茶

【清熱降火】蘆茅葛根冬瓜茶

【清熱下火】黃瓜薏米螺頭瘦肉湯

 【清熱滋潤】蘋果雪梨茶

 【清甜滋潤 】海底椰 蘋果雞腳湯

  【去濕消腫】 鳳梨苦瓜排骨湯

【有益易煲】 豬骨咸蛋 冬瓜湯

【補而不燥】雙參海竹頭無花果湯

【入秋滋潤】雪耳南瓜粟米湯

作者:小小豬的成長日誌

kathywong_01

熱門文章

滾湯食譜︳10款快手靚湯簡單有營養 最快10分鐘飲得! 降血壓/抗氧化 助兒童腦部發展及增高
09-28
【止咳潤肺】31款潤喉止咳湯水合集
09-20
雪耳食譜 合集| 21款湯水/糖水/雪耳粥 滋陰養顏潤肺 入秋必備
09-20
【米媽幼兒食譜】15分鐘超濃郁零調味羅宋湯
05-22
湯水食譜|魚片芫荽皮蛋湯 懶人食譜 5分鐘即成!
11-23

滾湯食譜︳10款快手靚湯簡單有營養 最快10分鐘飲得! 降血壓/抗氧化 助兒童腦部發展及增高
2023-09-28
中秋月餅食得多 31款 消滯湯水 /茶飲幫到你
2023-09-27
【止咳潤肺】31款潤喉止咳湯水合集
2023-09-20
雪耳食譜 合集| 21款湯水/糖水/雪耳粥 滋陰養顏潤肺 入秋必備
2023-09-20
去濕湯 合集 |42款清熱消腫簡單易煲排走體內濕氣
2023-09-13
電飯煲食譜| 南棗菜乾燉雞 補氣潤肺 簡易補身料理
2023-08-29
查看更多   ▸