【30日育兒食譜】- 第4天【芫茜皮蛋鯇魚湯】
2017-02-13
材料:
鯇魚肉 $10 (約手板大)
皮蛋2隻
芫茜6-7棵
瘦肉少許
薑1片
造法:
1. 鯇魚肉洗淨,拖拖去血水
2. 水滾加入薑, 鯇魚肉、芫茜及瘦肉
3. 大滾轉細火滾40分鐘
2. 水滾加入薑, 鯇魚肉、芫茜及瘦肉
3. 大滾轉細火滾40分鐘
小貼士:
1. 可以加入粉或麵, 就可以一餐了
2. 用鯇魚肉一整舊可以減少碎骨拆出來的風險
3. 可以加少少鹽帶出鮮味!
作者:小恩子的港女生活