【鄭小B之成長日誌】紫薯圈與紫薯條
2017-06-20
外面脆脆地，中間軟軟的
健康又簡單的小零食
小B三兩下就清晒
材料:
1. 紫薯 1個 (約100g)
2. 白飯 50g
3. 奶/水 10-15ml
做法:
1) 紫薯去皮，切薄片，隔水蒸熟至軟身。
2) 將所有材料放進攪拌機打碎。
3) 將打好的紫薯泥裝進擠花袋，袋尖剪一個小口，焗盤鋪上牛油紙，擠出長條狀或圓形。
4) 160度預熱焗爐後，放進焗爐焗約20分鐘，完成。
notes：
1) 每個焗爐爐溫有差別，請自行調節溫度及時間。
作者：鄭小B之成長日誌