BB忌廉蘑菇雞湯 (適合12個月大或以上)
2017-08-05
【材料】(2餐分量)
新鮮蘑菇 3隻
馬鈴薯(中) 1個
雞肉 2滿湯匙
水 2碗
奶、配方奶粉或鮮忌廉 適量
植物油 1/2茶匙
嬰兒餅乾/軟飯/熟嬰兒通粉 適量
【做法】
- 將已洗淨的馬鈴薯去皮、切粒,加入滾水中。
- 隨後將已洗淨的蘑菇攪碎,放入鍋內與馬鈴薯一起煮約20分鐘,直至食材都變得軟身。
- 將雞肉洗淨,切幼粒,連植物油加入鍋內再煮5-7分鐘。
- 最後,熄火,加入奶、配方奶或忌廉,拌勻,即可。
- 吃的時候,可伴飯、通粉或嬰兒餅乾。
【營養師 Katrina小貼士】
- 蘑菇含有豐富的水溶性膳食纖維,能幫助寶寶有靚便便,所以,蘑菇是寶寶餐單中不可缺少的食材。
- 對於大一點的寶寶,可將蘑菇切成粒狀及塊狀,而不是磨蓉,讓寶寶有練習口部肌肉的機會,若是煮給大人喝的話,則可用攪拌機將蘑菇打成蓉。
- 特別適合不喜歡飲奶嘅BB, 一定會喝清光的!
作者:營孖媽