【許許與小Bella】12M+BB食譜:紫菜三文魚玉子卷
2018-03-29
最近買了片裝BB紫菜,想好了幾個不同的BB食譜,唔知點解好想做玉子燒, 我諗蛋皮配上紫色應該是天衣無縫, 本來想加埋芝士就一定非常好味,但適合BB食嘅芝士我家附近超市就沒有了,也來不及出去大超市買。
最後換上三文魚碎一樣好味,蛋、紫菜、三文魚,三種味道其實幾夾的,Bella也很受落,就是不愛吃伴碟的白烚蘆筍。
材料簡單,蛋3隻做到兩條的分量
餡料:三文魚柳蒸熟壓碎,紫菜4~6片。
因紫菜有味道,所以不需任何調味料~
在一田買的這種BB韓國紫菜,簡唔中食幾片無妨,媽媽們有更好推介請告知。
記得家裡有這套做玉子燒的工具,很久前在日式家品店買的,我相信現在也不難買到這類的煎pan及鏟子。如果沒有的話,也可使用平底煎pan及鑊鏟,不過掌握方面要有點熟練。