【米豬媽媽】暗黑料理?粟米咖哩飯食譜
2018-07-16
呢個係米豬病到尾水,但我開始嚴重時煮嘅午餐……
由於米豬不停咁流鼻水,其實去到一個點係每日只食到大半碗飯,因為啲嘢聞落冇咩味,加埋我都冇咩精神煮。有一日佢又食到發晒癲、我又想發癲時,我問米豬:「媽媽聽日煮咖哩比你食好冇?」佢點頭,咖哩就咖哩啦~!!
病到溫溫鄧鄧仲煮到飯比你食,我已經覺得自己超額完成ga na仔…..
出唔到街,求其雪櫃有咩就用咩…
材料
粟米 半條
洋蔥 半個
免治豬肉 2湯匙
調味料
蒜粉 半茶匙
咖哩粉 鄧5-6吓
1. 免治豬肉用蒜粉醃15分鐘。
2. 洋蔥切粒,粟米切3-4行起粒,其他開層衣刮粟米蓉。
3. 中細火起鑊,炒香洋蔥。
4. 洋蔥開始透時加入粟米。
5. 粟米脹卜卜就可以落埋肉,督住炒。
6. 落咖哩粉5-6吓(完全唔辣的,但有咖哩香味)。
7. 炒勻之後加2湯匙水,煮到收汁,撈埋落煲好ge飯度,又食得~