【妹豬媽】蒜蓉蝦蒸粉皮 食譜
2018-08-23
呢味餸嘅主角不是蝦而是粉皮，汁料、蝦身及蝦膏在蒸煮時慢慢滲入粉皮，簡直食唔停口。
材料
新鮮蝦 半斤（今次用基圍蝦）
水晶粉皮 半包
蒜蓉 3湯匙
醬油膏 3湯匙
料理酒 2湯匙
麻油 1湯匙
2018-08-23
呢味餸嘅主角不是蝦而是粉皮，汁料、蝦身及蝦膏在蒸煮時慢慢滲入粉皮，簡直食唔停口。
材料
新鮮蝦 半斤（今次用基圍蝦）
水晶粉皮 半包
蒜蓉 3湯匙
醬油膏 3湯匙
料理酒 2湯匙
麻油 1湯匙