【妹豬媽】蒜蓉蝦蒸粉皮食譜

2018-08-23


呢味餸嘅主角不是蝦而是粉皮,汁料、蝦身及蝦膏在蒸煮時慢慢滲入粉皮,簡直食唔停口。

材料

新鮮蝦 半斤(今次用基圍蝦)

水晶粉皮 半包

蒜蓉 3湯匙

醬油膏 3湯匙

料理酒 2湯匙

麻油 1湯匙

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