【成洛媽媽家常湯】青紅蘿蔔粟米栗子豬骨湯

2019-02-13


 

青蘿蔔:

具有藥用價值,有消積、祛談、利尿、止瀉等效用。

青蘿蔔富含人體所需的營養物質,澱粉酶含量很高,肉質緻密,色呈淡綠色,水多味甜、微辣,是著名的生食品種,人稱「水果蘿蔔」。

同時所含熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,常吃有助於減肥。

而當中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。

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