【親子落廚】| 簡易火腿腸仔粟米Pizza。食譜分享︳和牛b的成長日記
2020-07-20
最近已經唔知可以再煮咩…唔想食飯、唔想食意粉、更加唔想食湯麵。
所以，就同和牛B一齊整Pizza，其實材料同做法都非常之簡單。
第一次自己做Pizza皮，餡料方面相信下一次加埋菠蘿會更惹味~
材料:
低筋麵粉…200g
水…110ml
鹽…適量
芝士碎…適量
腸仔…適量
火腿…適量
粟米…適量
蕃茄醬…適量
做法:
1. 將麵粉和鹽拌勻。
2. 分數次將入加入麵粉裏搓勻。
3. 麵團搓至，唔黏手、無粉狀就可以了。
4. 靜止20分鐘。
5.將麵團用麵團棍碌至大概0.3 – 0.4mm左右。
6. 將蕃茄醬均勻塗於整塊Pizza皮面上。
7. 隨個人喜好，加入腸仔、火腿、粟米，再於表面舖滿芝士碎。
8. 焗爐預熱220度，放入爐下層焗10-15分鐘，完成﹗
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作者: 和牛b的成長日記
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