減肥│生酮飲食真的可以快速落磅?附三天營養師親擬瘦身餐單

2024-01-31


 生酮飲食 (Keto Diet) ,相信不少有留意減肥健身的人士都有曾耳聞。這個減肥法主張極低碳飲食,透過攝取大量脂肪和蛋白質去燃燒體內脂肪,並在較短時間內看見成效。

這個方法是否真的這麼神奇,更容易幫助人們落磅?特別是剛剛分娩後的媽媽,雖希望快速回到苗條身材,但生酮飲食是否適合? 現將附上兩位營養師對生酮飲食的意見,和他們所擬的減肥餐單。

生酮飲食是甚麼?

生酮飲食是指飲食中攝取高脂肪(55-60%),適當蛋白質(30-35%) 和低碳水化合物(5-10%)的飲食方法。日常生活中, 身體會透過攝取碳水化合物轉化成葡萄糖作為主要能源, 當體內葡萄糖不足時,身體會將脂肪轉化為脂肪酸和酮體以代替葡萄糖作為身體能源。

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