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2021-06-25
蝦 600g
蜆 900g
魷魚 1隻
番茄 5個
蒜頭 5個
葱頭 3個
椒粉 1湯匙
黑胡椒
白胡椒
鹽
香草
內容授權﹕Hangrykuma
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合掌瓜又名佛手瓜、隼人瓜、壽瓜，是一種高營養、低熱量的蔬菜，具有清熱潤肺、健脾開胃、利水等功效，適合大多數體質。合掌瓜湯味甘香順喉，不會苦澀，小朋友容易接受，以下《Oh! 爸媽》整理5款簡單易煲的合掌
想煲祛濕又溫和的湯水？不如試試這款合掌瓜生熟薏米淮山蓮子豬𦟌湯水，味道清甜潤喉，更有祛濕清熱功效，尤其適合香港潮濕天氣飲用。生熟薏米搭配淮山、蓮子與栗子，口感層次豐富，做法簡單，即睇材料、詳細煲湯步驟
