親子食譜 | 氣炸特濃芝士曲奇
2021-08-31
聽日就開學啦！雖然疫情下尚未可以恢復全日面授，但大家可以準備茶點，為小朋友打打氣！這個氣炸特濃芝士曲奇不用焗爐，製作方便又好食！
材料
1. 低筋麵粉 110g
2. 無鹽牛油 40g
3. 蛋黃 1個
4. 巴馬臣芝士粉 30g
5. Mozzarella芝士 40g
6. 糖15g
7. 鹽 少許(可不落)
做法
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- 再把長方形麵糰分割成三角形。
如果家中沒有氣炸鍋，大家可以使用焗爐，以170度，焗大約10-12分鐘左右，表面有上色就差不多了！
食譜授權：Cooking Bubu
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