兒童健康｜調查指基層幼兒健康轉差 75%人每日攝取過量鹽分
2021-11-16
^葉栢強指基層幼兒飲食偏向高鹽分及營養不足，或造成更多健康風險。
賽馬會慈善信託基金連同香港大學等機構，公布一項針對基層家庭幼兒健康調查，發現他們的健康指標普遍變差。
調查在過去3年間，為天水圍及深水埗區超過1,600名3至6歲的幼兒作一系列健康調查及評估，發現75%參與計畫的幼兒，每天鹽分攝取量過多，超過80%幼兒睡眠時間少於建議的10至13小時；幼兒平均每天做中高強度體能活動少於20分鐘；超過一半幼兒至少有一顆蛀牙。
團體認為，結果反映基層家長或對幼兒營養認識不足，或因生活問題導致不良飲食習慣，加上新冠疫情期間減少外出，或因經濟問題而缺乏新鮮食材，經常進食快餐及罐頭食品，對幼兒健康造成不良影響。港大兒童及青少年科學系臨床副教授葉柏強表示，幼兒身體發育未成熟，攝取過多鹽分，或會影響腎臟發展，引發心臟病等問題；維他命D等營養素攝取不足或會降低抵抗力，增加感染新冠病毒及出現過敏的機會。
有校長表示，新冠疫情令學童缺乏運動，經常進食快餐及罐頭食品，加劇超重等健康問題。學校會自設廚房，為全日制學生準備無添加食物，及與家長分享健康餐單。
另外，多個機構共同推動的「賽馬會童亮計畫」，過去3年為參與計畫的幼兒、家庭及學校提供支援及介入服務，舉辦超過300節健康教育講座，並在疫情期間設立以幼兒營養健康為主的食物援助計畫，已惠及約140個家庭，共派發約240個食物包；又向幼兒及家庭、學校等，派發超過18萬個口罩，及1.3萬支搓手液。
頭條日報授權轉載
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