家常食譜︱茄汁蝦
2021-11-22
茄汁蝦是十分受歡迎的家常料理，味道酸酸甜甜，小朋友都鍾意食！醬汁用嚟送飯一流！
材料
1. 蝦 1斤
2. 蒜頭 1個
3. 乾葱 4個
4. 蕃茄醬 1碗
5. 豉油 2湯匙
6. 喼汁 1湯匙
7. 鹽 1.5茶匙
8. 砂糖 2茶匙
9. 水 適量
10. 黑胡椒碎 適量
做法
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- 把豉油、喼汁、鹽、砂糖拌勻備用。
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- 燒熱煎鑊。
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- 煮一至兩分配。
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- 完成！
食譜授權：沙先生料理
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