親子食譜︱韓式牛排骨湯

2021-11-24


天氣冷的時間想食「暖笠笠」的料理,又唔想日日打邊爐?這個韓式牛排骨湯清淡養生,呢啲天氣食就最啱!

材料

1. 牛排骨肉 1KG
2. 水 4L
3. 昆布 2-3張
4. 洋蔥 1個
5. 白蘿蔔 半條
6. 大蔥 一整根
7. 蒜 7-8瓣
8. 胡椒粒 適量
9. 韓國湯醬油 1茶匙
10. 鹽 1茶匙
11. 蔥花 適量
12. 韓式冬粉 (可選) 適量
13. 雞蛋絲 (可選) 適量

做法

先處理牛排骨:

然後煮湯:

影片教學

食譜授權:안녕 韓食飯桌你好

 

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