親子食譜︱芋絲煎餅
2022-01-24
芋絲煎餅是懷舊點心之一！煎至焦香的芋頭絲加上臘腸、肉碎，口感十分有層次！
材料
1. 芋頭 500克
2. 臘腸 1條
3. 肉碎 50克
4. 五香粉 半茶匙
5. 生粉 2-3湯匙
6. 砂糖 適量
7. 鹽 適量
8. 白芝麻（可選） 適量
做法
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- 芋頭切絲。
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- 臘腸切碎，與肉碎下鍋炒香。
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- 加入芋頭、調味料及生粉。
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- 在模具掃上油。
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- 切件完成！
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- 或可煎來吃。
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- 完成！
食譜授權：悠樂煮廚
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