袪濕湯水 ︱清熱、解毒、袪濕 土茯苓鑽地老鼠袪濕湯
2022-03-28
回南天天氣潮濕，加上香港近日經常下雨，令人又濕又累，更有機會加重濕疹問題，係時候煲 袪濕湯水 飲吓啦！土茯苓鑽地老鼠袪濕湯有清熱、解毒、袪濕之效，啱晒濕疹人士飲用！不過要此湯水有中藥藥材，注意不要過量飲用！如有疑問，最好根據個人體質諮詢中醫師。
材料
1. 土茯苓 1個
2. 鑽地老鼠 2個
3. 牛大力 1條
4. 豬骨 $30-$40
5. 蜜棗 1顆
6. 水 適量
做法
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- 鑽地老鼠去皮切片。
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- 在湯煲內加入土茯苓、牛大力、鑽地老鼠及蜜棗。
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- 在另一鍋內加入豬骨及凍水，用大火把豬骨汆水。
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- 在湯煲內加入豬骨及適量的水。
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- 大火令湯滾起。
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- 出煙時，用細火煲兩至三小時。
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- 完成！
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食譜授權：沙先生料理
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