放寬社交距離 | 恢復晚市堂食 首日幾爆滿

第五波疫情逐步緩和，今日起放寬首階段社交距離措施，所有食肆堂食時間將延長至晚上十時，同時限聚令人數放寬至四人，戲院、健身中心、主題公園等大部分表列處所終於「重見天日」，惟酒吧、泳灘、卡拉OK場所等仍關閉。晚市禁堂食近四個月，市民紛紛訂座，餐飲業界指大部分晚市座位預訂於放寬後首周將近爆滿，反應熱烈，延續至母親節。餐廳和商場都各出奇謀，推出不同優惠吸客。特首林鄭月娥表示，期望餐飲業界可以否極泰來，並提醒員工和顧客須遵從「安心出行」和「疫苗通行證」要求。

叙福樓集團主席兼行政總裁黃傑龍表示，整個飲食業在過去數月，營業額只有平時的三至四成，疫情最嚴重時更跌至不足一成，預計今日起重啟晚市後，可恢復約八成生意，形容「餐飲業最黑暗日子終於捱過」。他指，所有分店早已準備好重啟晚市，在三星期前已開放晚市堂食訂座，反應十分熱烈，直至母親節，大部分分店晚市座位已接近訂滿。

黃傑龍認為，傳統上不少人在母親節都會選擇到中餐廳慶祝，但首階段食肆只放寬至四人一枱，因此預計會有更多人選擇中式以外的餐廳。他又說，相信各餐廳都會推出不同優惠吸引客人，而該集團旗下的餐廳會有新菜式迎客，今日亦會向每位堂食顧客贈送一杯飲品，晚上六時後會請所有堂食顧客飲啤酒，「一齊開心吓」。

酒樓望生意恢復五成

餐務管理協會主席梁振華則指，雖今日起放寬食肆營業限制，但可能不是假日的緣故，所以其酒樓暫時只收到少量訂座，要到周末才知道生意恢復情況。他又指，現時的生意只有疫情前約兩至三成，希望今日放寬社交距離措施後，生意可恢復至疫情前約五成，形容「是一道曙光」。他相信現時四人一枱，對中式酒樓的生意幫助不大，因為酒樓主要以宴會和大型家庭客為主，但放寬措施後規限宴會人數不得超過二十人，導致顧客擺酒意欲不大，相關查詢寥寥可數。