斷食法|減肥唔食早餐恐有反效果 營養師公開餐單教你點食

2022-09-02


近年流行「16:8斷食法減肥」,根據字面上的意思就是一日中有就是16小時禁食,只能喝水或無糖飲料,則在另外8小時內完成三餐。大部分人在一日三餐中都會忽略早餐,其實早餐是很重要的一環,到底食早餐又如何可以食得健康?台灣的宜婷營養師向大家分享怎麼吃早餐又能夠改變體重體脂。

宜婷營養師在個人專頁出Post,現在流行間歇性斷食 ,不管是一天空腹 16 小時或 14 小時,很多忙碌的上班族首先就是選擇略過早餐。要讓間歇性斷食有效協助減重、減脂,其實重點還是在整天飲食的組合,正確且適合身體的搭配,才能真正發揮間歇性斷食的效果。但真的不是每個人都適合不吃早餐!遇到好多忙碌族群、全職媽媽,不吃沒力氣沒精神…​

「早餐吃得好、午餐吃得飽、晚餐吃得少」,這件事是減重時不變定律。若因為略過早餐,反而會在過晚的時間點吃到太多熱量,對於減重其實是有負面影響的喔!每一餐的三大營養素(醣類、蛋白質、脂肪)比例都是很重要的。

宜婷營養師為想減重的女生建議幾項早餐搭配,男生如果要使用,可以把蛋白質的量稍微增加。她亦提醒「16:8斷食法」重點不是時間調整會令人變瘦,而是每次飲食內容的比例。另外,較多在外面用餐的人士也要多找機會吃蔬菜,便利店都有很多蔬菜選擇,例如:沙律等。

文章獲 營養小桃氣-宜婷營養師 授權轉載

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