簡易食譜︱芝士薯仔餅 簡單酥脆美味

2022-09-27


香脆美味芝士薯仔餅,誰能抵擋得住! 4個步驟即可製成一道美食,大家都試整啦!

食材

薯仔 2個/400g

鹽 1/4茶匙(1.25g)

普通麵粉 2湯匙(20g)

馬蘇里拉芝士

食用油

建議

鍋的尺寸是20x20x3cm,也可以用圓形的平底鍋做

製法

  1. 薯仔切成條狀,用水洗去多餘的澱粉,這樣做出來的薯仔更脆,
  2. 然後先用鹽醃一下薯仔會出點水,然後再放麵粉比較好
  3. 中小火加熱薯仔絲
  4. 鋪上馬蘇里拉芝士,加入食用油,直到表面金黃色即成!

內容授權:Qiong Cooking

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