教養孩子｜公事公辦 還是放羊較好｜香橙老師
2022-10-07
還記得大學時的校園飯堂，站在櫃枱後阿姨雖然表情嚴肅，但內心卻很關心學生是否夠吃。通常阿姨冷淡一句：「多吃一點」，碟上就會多隻煎蛋。
對於留宿校園的筆者來說，阿姨總有一種「媽」的感覺。後來飯堂轉給大集團經營，新服務員面帶笑容，對學生非常有禮。對比起之前阿姨怒吼：「買食物過來！」轉手後「歡迎光臨」甜美聲不絕於，只是此後餐廳公事公辦，筆者連想牛扒飯多汁也不易得逞。
公事公辦當然有好處，餐廳有食物出品標準，乾炒牛河的牛肉都要過磅，桌面消毒清潔也有既定程序，連同廚車上碗碟的擺放，掃帚抹布位置，通通都被「五常法」規管。