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2023-03-06
有媽媽問我：小朋友可以食墨魚嗎？如果你問我，老人家就要考慮吓，但健康發育中的小朋友是可以的（過敏反應者除外）。我家常備的家常餸，除了牛肉外，就是墨魚滑、蝦滑之類（比較少用魚滑因為有骨），湯烚、煎、焗、甚至整餃子都可以。
在中醫角度，《本草綱目》記載烏賊魚（即墨魚）味鹹、性平，入肝、腎經，有益氣強志（強志即強於記憶）功效，對小朋友補腎有一定作用；腎是骨骼生長、大腦及視力發育的主要關鍵臟腑，腎精充盈是幫助兒童成長發育發展的一個關鍵。
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轉天氣容易有幾聲乾咳，久久而不能斷尾，以下這個中醫食療，蘋果、雪耳、百合有助潤肺、止咳及生津潤燥，紫淮山健脾抗氧化，而且味道清甜，無論是大人還是小朋友，相信都會喜歡，非常適合當作飯後甜品。 蘋果雪梨紫
