消暑湯水 | 西瓜都可以用來煲湯 中醫推介抗暑翠衣肉片湯食譜|中醫爸B

2023-05-31


消暑湯水 | 近日天氣酷熱,天文台更發出「極端酷熱」天氣警告,大家都要小心中暑!註冊中醫馬琦傑醫師指,現時每日的氣溫均高達30多度,小朋友的抵制力又較弱,容易因悶熱的天氣而中暑:「中暑因皮膚的血管擴張,令供應大腦及身體各部分的血液減少,引致暈厥;如一旦發生高熱痙攣,甚至會死亡。」

馬醫師介紹了以下一款 消暑湯水 ,能有效清熱解暑、利尿,而且煮法非常簡單,繁忙媽媽亦可輕鬆做到,在享用過消暑西瓜之後,記得要留下西瓜皮來滾湯!

消暑湯水 | 抗暑熱翠衣湯

材料

西瓜白肉(西瓜的外層) 4-5片

肉片 10片

紅蘿蔔

紫淮山粉 1匙

做法

1. 將西瓜硬皮外層去除,取皮與肉交接的白色部位

2. 肉片放在1500 ml熱水煮滾後,將西瓜皮、紅蘿蔔,滾大約1小時

3. 加入紫淮山粉及少少調味即可

馬醫師提醒,如小朋友出現中暑的徵狀時,一定要馬上求醫!

親子旅遊推介

 

放假親子去邊好?

 

飲食注意

喝水:如果出汗太多引起暑熱,可以用飲電解水,補充水份流失;如喝大量水,有可能引發水中毒。

抗暑的水果: 梨子比較合適小朋友,甘而潤肺;西瓜對小朋友比較寒涼,吃太多小朋友容易拉肚子。

 

文章獲中醫爸B – 馬琦傑醫師授權轉載

作者:中醫爸B

更多文章:

消暑補水 食物|天氣熱口乾易脫水中暑 推介番茄絲瓜9大 消暑補水 食物

涼拌 合集|13款消暑涼拌食譜 手撕雞/雞絲涼麵/涼拌青瓜/三色蔬果拌豆腐

熱門文章

小小年紀 眼袋 重?可能是脾虛! 中醫教2招幫小朋友清走眼袋
11-01
日本美妝排行榜 10大人氣消除 暗瘡 藥妝推介 最平港幣$100有找!
10-25
全家確診 糖尿病 醫生揭三餐必加1物惹禍:發病率100%
09-26
巴西8月大女嬰喪禮「復活」抓住家屬手 送院搶救被二度宣布死亡
10-22
倫常慘案|橫濱婦勒昏11歲子溺斃5歲女 夫崩潰報警
11-01

立冬│易感冒頭痛痛經 寒從腳底生宜多溫鹽水泡腳 中醫推介養腎滋補西洋菜栗子素湯 附4款食療
2024-10-27
秋天 潤燥 法 | 黃舜紅
2024-10-24
食物營養|遲菜心是寶 含豐富維他命C+抗氧化力|中醫爸B
2024-10-23
防病蔬果|哈佛大學新研究 19種「高代謝質量」蔬果可防 慢性病
2024-10-21
中醫食療| 中風 不止是「老人病」 中醫詳解成因/調養方法/4招預防
2024-10-17
幼兒健康|中醫對兒童秋冬疾病的預防建議|慈慧幼苗
2024-10-15
查看更多   ▸