安基司 │幼稚園獨特揉合國際化游泳課程小學部引入廚餘機培養學生環境保育精神

2023-06-14

∧ 安基司教育集團執行校董蔡加敏（右）與小學部校長Thomas Moore（左）及幼稚園校長Jasmina Wadhwani（中）

安基司教育集團斥資超過12億安基司學校竣工，學校以本地國際化及STEAM為教學重心，培養學生本地認同感及國際視野。幼稚園部引入國際游泳課程，冀培育學生健康體魄及正向精神，建立學生身心發展的基礎。

學校善用廣闊綠化環境設計，透過STEAM教育，以生活化實踐及實驗，培育保護環境的價值觀。安基司教育集團執行校董蔡加敏認為小學是學生成長關鍵期，教學重點是STEAM及本地國際化課程，每班將設一部家用廚餘機，學校希望每位小朋友從生活、環境學習STEAM及保護環境。

香港丟棄最多「垃圾」是廚餘，佔都市固體廢物量三分之一，學校每年產生15000公噸工商業廚餘，相等於3000多萬個飯盒。學校為教導學生珍惜食物外，專門引入家用廚餘機，讓學生學習用者自付概念。小學部校長Thomas Moore透露初步計劃每班設一部廚餘機，學校會教導學生廚餘分類，學生午膳後先將廚餘分類，使用廚餘機處理食物，廚餘處理過後成為有機肥料，成為學校種植的物料。蔡加敏表示，學校引入家用廚餘機是想每位學生都有機會親手處理廚餘，「學生放廚餘入機時會覺得應更加珍惜食物」。她表示廚餘是每個人、家庭需要面對環保問題，有別以往大型廚餘機，由校工處理，學生使用家用廚餘機能夠將環保概念帶回生活、家中，影響家人，培養出學生本地身份認同感及保護地球的國際視野。校長Thomas Moore表示學校透過不同課程增加學生本地身分認同及國際視野，STEAM是小學部重點課程。蔡加敏補充，學校邀請廚餘機設計師專門到學校講解設計原理及運作，讓學生自行設計廚餘機，貫徹STEAM教學。

除了STEAM及環保教育外，學校和史丹福游泳學校合作引入澳洲游泳及水上安全技巧課程。幼稚園部校長Jasmina Wadhwani表示游泳強身健體，學生從中能夠學習自律、運用呼吸等技能，學校計劃每星期安排幼稚園學生至少上一堂游泳課。Jasmina表示幼兒班游泳課堂會著重初級技巧，讓學生接受泳池，感受游泳快樂，不會過份要求學生游泳，教練與學生人數是1比4，以小組形式進行。為了增加家校合作，學校構思邀請家長擔任義工，協助學生上游泳課。每個學期舉辦親子游泳班，增加學生、家長及學校之間交流。

史丹福游泳學校聯合創辦人馮慶耀表示安基司學校是香港少數學校擁有一幢游泳館，設有25米標準室內恆溫泳池，安基司學校引入澳洲課程有八大範疇，包括自救、游泳、水中安全、急救等技巧，每位學生配備一本學習手冊，紀錄學生進度，每位學生於學期尾能夠獲得電子化成績單及證書。安基司幼稚園學生以打穩基礎及安全為主，學生升小後，訓練則以游泳技巧為主，學生按照能力自行組成校隊參加學界賽事。