19歲男日飲1公升汽水 腳趾長5cm痛風石|附 預防痛風 6大方法+飲食建議

2023-12-01


預防痛風 |以往 痛風 是老人家的疾病,但隨着社會飲食及生活模式轉變,近年有年輕化的趨勢。內地一名19歲男生因長期飲汽水,而且每日平均飲3、4枝,結果導致長出5厘米的痛風石,需要接受微創手術處理。

衞生署資料顯示,長期每日飲用果糖含量高的飲品,是痛風的主要風險因素,而大部分引致痛風的尿酸會隨尿液排出,因此要適量補充水分。

19歲男日飲1公升汽水 腳趾長5cm痛風石

這名19歲男生來自陝西西安,日前因腳趾關節紅腫疼痛而入院檢查,最終確診為痛風。醫生發現他的關節內有約「5×5厘米」大的痛風石,突出皮膚表面3厘米,幸好經過微創手術處理後,目前已逐步康復。據了解,男生自小喜歡飲汽水,長期將汽水當水飲,平均每日飲3至4枝,一日最多飲7枝達1,000毫升,結果病發。

^陝西西安一名19歲男生因長期飲汽水,而且每日平均飲3、4枝,結果導致長出5厘米的痛風石,需要接受微創手術處理。(《澎湃新聞》圖片)

因為社會飲食及生活模式轉變,以往是老人家疾病的痛風,近年有年輕化的趨勢。引述衞生署資料,痛風是由持續高尿酸血症(即血液中含過多尿酸)所引致,而尿酸是嘌呤的分解物,通常於日常的食物中吸收。

正常的情況下,身體會透過腎臟將大部分的尿酸隨尿液排出體外,而其餘經腸道排出,但是尿酸過量產生或排泄不足,便會積聚於血液中,當結晶成針狀尿酸鹽及在關節或周圍組織沉澱時,便會導致炎症及誘發痛風。

普遍初次急性痛風發作會涉及某一關節,最常見是大拇趾關節(腳趾公),亦可見於踝關節、膝關節、手指關節、手腕及手肘。受影響的關節會突然出現劇痛、紅腫及發熱,而症狀通常於一至兩星期內逐漸消散,但往往於2年內再復發。

如果沒有適當治理,隨後的痛風發作次數會更頻繁,涉及更多關節,症狀更嚴重,持續時間更長。雖然痛風不會危害性命,但嚴重影響患者的功能狀態及生活質素;同時,高尿酸血可促使晶體在腎臟沉澱,導致腎結石及痛風性腎病變, 亦與一些慢性疾病息息相關,包括高血壓、高血脂、心血管疾病、糖尿病等。

痛風的風險因素+18種高嘌呤食物名單

有些誘發痛風的風險因素屬遺傳性而不可改變,但不少其實與生活模式及飲食習慣有關。衞生署舉例有以下風險因素,以及18種嘌呤含量高的食物名單:

痛風的風險因素:

1. 飲酒

啤酒及酒精飲品的嘌呤含量高,而酒精的脫水作用亦會影響腎臟功能,使尿酸難以排出。

2. 飲用果糖含量高的飲品

果糖在體內代謝後,會釋出嘌呤及助長尿酸產生。研究指,果糖攝取會增加痛風風險62%。

3. 進食過多紅肉、內臟或海產

這些都是嘌呤含量高的食物:

– 動物內臟:腦、肝、腎、心臟、胰
– 油膩的魚:鯡魚、鯖魚、沙丁魚、吞拿魚、鱒魚
– 海產:特別是魚卵、青口、扇貝、蠔、蝦米
– 野味:兔、鹿肉
– 肉及酵母提取物:肉汁

4. 過重及肥胖

體內過多脂肪,尤其是中央肥胖,會增加痛風風險。與體重指標20的人士相比,體重指標25、30、35的人士,患上痛風的風險分別高78%、167%、262%。

5. 服用某些藥物

某些利尿劑及抗高血壓藥,會影響腎臟功能,從而妨礙尿酸排出體外。

預防及處理 痛風 6大方法

現時未有方法根治痛風,但可透過適當改變飲食及生活方式、服用處方藥物等作治療,以下是一些是有助降低尿酸水平、 預防痛風 的建議:

預防及處理痛風6大方法:

1. 均衡飲食

避免進食嘌呤含量高的食物及限制攝取普林含量中等的食物。研究顯示,多水果、蔬菜、堅果及豆、低脂乳製品、以及全榖類食物,但低鈉、少進食紅肉及加工肉的飲食,可助高危的高尿酸血症患者預防痛風及相關合併病症。

2. 避免飲酒及果糖含量高的飲品

包括汽水及添加糖的果汁。

3. 補充足夠水分

可以促進排泄尿酸,一般而言,成人應每日飲6至8杯流質飲料,而清水是最佳選擇。

4. 維持體重適中

避免過重可降低體內的尿酸水平,但快速減肥可令尿酸水平臨時升高,因此減肥時應採取「循序漸進」的方式進行。

5. 多做體能活動

可強身健體及減低肥胖風險。

6. 按醫生處方服用藥物

如果正服用藥物,可諮詢醫生確定藥物會否增加痛風風險。

來源:《澎湃新聞》

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