【小JM料理】滋潤清熱佛掌瓜粟米甘筍豬骨湯
2017-06-15
岩岩過左一個令人心驚膽顫既星期，
呢日又係時候要搵啲湯水來滋潤返下先得。
今日行過行市見到啲佛掌瓜幾靚，
所以就決定煲佛掌瓜湯！
佛掌瓜其實係對我地人地係好有益架，而且味道清甜，真係好適合用來煲湯架！
佛掌瓜既好處及功效：
佛掌瓜可以話係瓜類之中營養價值最豐富既一種，
成日食既話仲有助於增強人體既抵抗力添架！
佛掌瓜亦都有利尿排鈉既作用，而且仲有助擴張血管同降壓添。
而根據醫學研究報道指出，
佛掌瓜含有較多既鋅，對提升小朋友B們智力都有幫助；
而佛掌瓜對男、女因營養不足而引致不孕既亦有療效。
就中醫而言，
佛掌瓜有理氣和中，疏肝止咳既效用，
對於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛、咳嗽痰多亦有幫助。
既然佛掌瓜有咁多好處，就緊係要煲來俾小JM飲下補一補充返啦，
話晒因為感染左玫瑰疹，燒左幾日呀！陰公豬！
好，立刻事不宜遲，快快睇下需要咩材料先！
佛掌瓜粟米甘筍豬骨湯
材料：
佛掌瓜 兩個
粟米 一條
甘筍 兩條
豬骨 適量
南北杏 適量
果皮 一片
蜜棗 一粒