【英七款嬰兒米製品砷嚴重超標】恐影響嬰兒發展
2018-10-24
最近，英國電視節目《Food Unwrapped》就市面上26款嬰兒米製品進行檢測，發現當中7款的砷含量嚴重超標，近四分一違反歐盟規定。
Queen’s University Belfast食品研究專家Andy Meharg指出，少量的砷亦會對嬰兒的智商和成長構成影響，長期攝取更會增加患癌的風險；由於稻米生長在被水覆蓋的田野，更容易吸收更多砷，因此，父母應限制BB食米的攝取量為每日30克，即3湯匙。
《Food Unwrapped》同時訪問部分母親，她們希望有關當局可以對超標產品發出警告，並要求嬰兒米食品需要加上更多營養標籤。
對此，英國食品標準局發言人指出，砷是天然的物質，不能從食物中完全消除；有關當局其實早已就稻米中的砷含量立法限制，如發現任何超標的產品，便會進行調查並採取進一步行動。當然，廠商亦有責任確保產品砷含量符合標準，並且盡可能將其降至最低。
資料及圖片來源：每日郵報