抗疫食療 | 中醫推介3款發病期+2款康復期食療 另附飲食宜忌貼士

近日Omicron疫情嚴峻，每日確診個案以萬宗數目不斷上升，人心惶惶，公立醫院的醫療系統也不勝負荷。不少市民都爭相購入各種西藥、中成藥以備不時之需。醫天圓中醫診所的盧曉玲醫師在疫情下透過視像應診和處方中藥的方法，治療過百位確診者。今次向《Oh!爸媽》家長們分享若然不幸染疫，不同年齡、體質的病人在飲食上的各種宜忌，幫助身體更好康復。

臨牀上觀察Omicron的潛伏期常見是2至3天。早期因為病毒量少，在鼻拭快速檢測中可能顯示陰性或弱陽性的結果。但病人開始有咽喉疼痛，沾寒沾凍，低燒，咳嗽，頭痛，鼻水等病徵時就要加倍留意，病毒已有傳播風險。待3日後病毒量不斷增加，確診肺炎後，成人常見有發燒，體溫升到38°C或以上，喉嚨疼痛難忍，甚至吞口水猶如針刺刀割般疼痛，咳嗽不停，流鼻水，頭痛頭暈，嘔吐，腹瀉，極度疲倦等。而年幼的小朋友不幸染疫，尤其三歲以下的嬰孩，常見高燒至39°C以上，面紅耳赤，食慾大減，神態疲倦，哭鬧不停。

針對肺炎發病期和康復期不同症狀和體質情況，盧醫師提醒病人不要胡亂進食各種中成藥，建議肺炎患者應盡早隔離，常消毒，戴好口罩，尋求中醫或西醫藥物治療以紓緩病徵。此外，醫師亦向大家分享以下5款輔助的保健食療和飲食宜忌，病向淺中醫！

發病期食療：

1. 適合大人飲用：羅漢果胖大海茶

材料：羅漢果半個、胖大海15g、牛蒡子10g，陳皮1片。

烹調方法：500毫升清水，放入已洗淨的以上材料，中火煲20分鐘，和暖慢服，每日1碗。

功效：清肺生津，利咽開音，潤腸通便。

適宜對象：肺炎早期喉嚨乾癢疼痛，甚至不能發聲，咳嗽有黃痰，大便乾硬或便秘等的情況。

2.適合大人飲用：魚腥草茅根水

材料：魚腥草20g、白茅根20g、冬瓜子15g、陳皮1片。

烹調方法：1000毫升清水，放入已洗淨的以上材料，中火煲30分鐘，和暖慢服，每日1碗。

功效：清肺化痰，消腫排膿。魚腥草被稱為「中藥抗生素」，有抑菌消炎的作用。

適宜對象：肺炎早期咽喉紅腫疼痛，吞口水如刀割般疼痛，痰多黏稠，咳痰有血絲，胸悶灼痛等的情況。

（＊以上兩款食療的材料都偏寒涼，不宜久服，尤其脾胃虛弱者不適合服用。）