【許許與小BELLA】BB加固的最佳調味料：自煮營養上湯+急凍儲存
2017-12-11
最近Bella有開始揀飲擇食的傾向，
偏向食有味或大人的食物，
其實我們好少給她餵濃味的東西，
都不明白為甚麼她會開始嘴刁，
有時快速煮得太清淡簡約的粥粉麵飯，
真的食兩啖就完全緊閉嘴巴，
試過餓她也似乎沒有效，
跟前幾個月的吃貨模樣比較簡直兩回事，
有時餵到媽媽我好灰，
對於開始重質不重量的寶寶來說，
煮食心思要花多一倍，
而且她已踏入大口咀嚼期，
所以現在每餐都會有一碗有餸飯或麵，
再額外多配另一個款式的菜式給她，
令她多試不同食物的質感味道，
務求引起她對食的興趣，
同時亦補充更多不同食物營養。
我近排用了自煮高湯的方法去配搭菜式，
對於要求食物有味道的BB來說，
效果非常理想，高湯可以做湯粉麵飯，
用來蒸蛋烚菜煮獻汁都可以令食物好有味道，
而且自煮的都是無味精調味料版，
全部是天然的食材，健康又有營養，
是BB加固的最佳天然調味料，
每次煮一鍋子，然後凍儲存，
可用上一星期，省卻很多工夫。
對於要求食物有味道的BB來說，
效果非常理想，高湯可以做湯粉麵飯，
用來蒸蛋烚菜煮獻汁都可以令食物好有味道，
而且自煮的都是無味精調味料版，
全部是天然的食材，健康又有營養，
是BB加固的最佳天然調味料，
每次煮一鍋子，然後凍儲存，
可用上一星期，省卻很多工夫。
今次我會煮雞湯，
10個月以下的BB，
如果怕多雞油的話可改用瘦豬展肉來煮。
10個月以下的BB，
如果怕多雞油的話可改用瘦豬展肉來煮。
材料：
1.雞殼一個，可自己買雞起肉或到街市買現成的。而我這個雞殼是急凍的。
2. 紅蘿蔔一條，洋葱一個。對於BB來說沒甚麼比這兩種食材用來煮湯最好，又甜又有營養。
1.雞殼一個，可自己買雞起肉或到街市買現成的。而我這個雞殼是急凍的。
2. 紅蘿蔔一條，洋葱一個。對於BB來說沒甚麼比這兩種食材用來煮湯最好，又甜又有營養。
