【Sammy】幼兒湯品: 甘筍無花果雞腳瘦肉湯
2016-08-19
有朋友說很佩服我帶兩個小孩還有時間常常煲湯讓家人喝，其實原因很簡單，除了希望家人有湯水滋潤外，我自己本身也是個愛湯之人！辛勞一天過後嚐一口暖湯感覺特別滿足。
有時候弄湯也蠻隨意，視乎家中有什麼材料，甘筍是家中常備的百搭食材，可做小炒、炒米粉、蔬果汁、煲湯樣樣皆可，而且甘筍纖維含量高，有健脾胃清熱解毒的功效。
這次配搭豐富蛋白質的青甜粟米、健脾潤喉的無花果、潤肺補腎的海底椰、富膠質的雞腳及滋陰螺片，湯水味道相當清甜，家人非常捧場！
材料：
甘筍 2條
粟米 2條
無花果 3粒
海底椰 2粒
螺片 4-5片
雞腳 5隻
蜜棗 3粒
瘦肉 $20
水 3L
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