【Grace Ng】清胎毒 白蓮鬚點煲好？
2016-10-03
經常有媽媽問：「到底要點清胎毒？」首先，孕婦要知道何為胎毒。
胎毒其實是孕婦在懷孕期間，因進食不當所引發的問題。哪到底怎樣是進食不當？
主要分為兩方面：
1.胡亂進補。要知道每人體質各異，若胡亂進補或補過頭，就會形成胎毒！
2.進食太多垃圾食物。吃太多零食或烹調得不健康的食物，都有機會形成胎毒。
既已了解胎毒的由來，便要開始清胎毒，方法很簡單：
1. 防範於未然。
孕媽媽在進補前最好先詢問醫師，了解自己的體質後才釐定進補的方案，避免補過頭。
2. 食得健康。
多進食有益健康的食物，並保持均衡營養。就算吃零食都要健康，最好以堅果、水果來代替。
3. 傳統配方
坊間流行煲白蓮鬚糖水來清胎毒，其煮法眾多，其中可參考以下的份量：
材料：白蓮鬚 2 至 4 克、雞蛋 2 隻、冰糖/片糖適量、水 6 至7碗。
製法：把水倒進煲內，放入白蓮鬚及雞蛋(連蛋殼)， 煲滾後以慢火煲 45 分鐘，約煲剩 2 碗，以冰糖調味即成。煲好可分兩次飲用。
在坊間大家會找到各種各類旳白蓮鬚糖水食譜，但我建議大家在進食前最好先資詢有經驗的註冊中醫師意見，了解自己的體質是否適合飲用。因各人體質不同，飲用白蓮鬚後的反應亦各異，好壞參半，所以我建議大家都係防範於未然，食得健康才最重要！
作者：Grace Ng
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