【小小豬】舒緩喉嚨痛羅漢果杞子菊花茶

2017-03-09


我之前都利用過羅漢果煲過唔少湯同涼茶,雖然每次我加埋其他材料煲個味道都係唔錯,不過我家兩位老細一聽到羅漢果就會打咗個折扣,明明好飲都話「下次改煲其他啦」,因為始終佢哋都唔太鍾意羅漢果。

不過老公呢期突然間好愛鍚身體,佢話羅漢果好有益,主動叫我煲俾佢飲(我之前咪煲過….係你唔鍾意咋)。既然佢主動提議,我當然係好樂意煲。其實我都知羅漢果那一種回甘味唔係人人都接受到,我想絕大部分小朋友都一定唔會鍾意,好難叫佢哋乖乖地飲(小小豬當然唔例外,要威迫利誘先肯飲呀)。

為咗要令兩位老細可以飲得開心,所以都要諗小小方法。最後我就請教咗相熟藥材店主,佢就教我煲呢個簡單方便又好飲嘅羅漢果杞子菊花茶!

羅漢果菊花茶對身體都幾好呀,除了聲音沙啞喉嚨不舒服外,對爆肝熬夜及潤喉、明目、養肝都好有幫助(網上資料)。不過羅漢果及菊花嘅屬性都偏涼,所以一定要小心留意自己體質先呀!

只係需要一粒羅漢果、約十蚊嘅菊花同埋一湯匙杞子就可以煲啦~

杞子同菊花就用水浸洗一陣;羅漢果壓碎~

煲內放入3L水,然後加入羅漢果~

待水滾用,用大火加蓋煲約30分鐘~

轉慢火加蓋煲多30分鐘~

之後就再加入菊花及杞子~

最後再煲多十分鐘~

熄火後就要即刻夾起啲材料,因為如果浸得耐,個茶就會有苦澀味~

由於今次加咗菊花關係,所以味道又真係唔錯,一入口就有好香嘅菊花香,就好似飲緊菊花茶咁,但隔一陣就有少少嘅回甘味係喉嚨浮出嚟,飲完喉嚨真係好舒服呀!

哈哈哈…入口真係勁似菊花茶,所以小小豬都唔抗拒,仲不知幾鍾意飲添~

平日彈多過讚嘅老公都話有驚喜,仲已經叫我下次再煲呢個俾佢飲,難得佢咁捧場,我當然好樂意啦

溫馨提示:由於材料都涉及藥材成分,所以係好因應個人體質,大家記得煲之前了解下自己,或者問下相熟中醫/藥材店職員,呢個湯料啱唔啱自己呀!

作者:小小豬的成長日誌

按此可以進入小小豬FACEBOOK,齊齊來交流親子。育兒。烹飪啦~~>Picture

 其他湯水:

【增強免疫力】雪蓮果粟米無花果瘦肉湯

【潤肺去燥 】 竹蔗薏米雪梨茶

【清心潤肺】 猴頭菇粟米蘋果素湯

【止咳平喘改善食慾】蘋果雪梨靈芝茶

【增強抵抗力】 魚腥草竹庶茶

【清甜滋潤】無花果雪梨乾瘦肉湯

【暖身補身】黨參北芪瘦肉湯

【清熱潤肺】西洋菜陳腎紅蘿蔔湯

【化痰止咳】 印度椰子川貝鱷魚肉湯

【止咳古方】洋蔥蘋果蒜頭水

【排毒抗癌】紅菜頭杞子紫蘿蔔湯

 【養陰潤肺】鮮雪耳蘋果雪梨湯

【止咳潤肺】海底椰紅蘿蔔粟米瘦肉湯

【提高免疫力】青紅蘿蔔猴頭菇豬骨湯

【轉天氣必飲】無花果滋潤茶

【止咳化痰】印度椰子雪蓮果素湯

【滋陰潤肺】鮮百合印度椰子竹絲雞湯

【應節進補】鵪鶉雪耳百合蓮子湯

【超級滋潤】雪梨麥冬無花果茶

【簡單易煲】番茄豆腐豬肉碎蛋花湯

【祛燥潤喉】杞子菊花茶

【簡單易滾】西洋菜肉片湯

【健脾益胃】淮山黨參瘦肉湯

【舒緩喉嚨痛】 青欖龍脷葉羅漢果海底椰湯

【提高免疫力】 蟲草花螺頭烏雞湯

【增強抵抗力】淮山圓肉燉牛肉

【止咳潤肺】印度椰子雪耳瘦肉湯

【清熱解毒】粟米鬚紅蘿蔔馬蹄水

【舒緩濕疹】紅蘿蔔無花果瘦肉湯

【補腦益智】南棗核桃杞子茶

清熱滋潤】無花果蘋果菊花茶

【舒緩氣管敏感咳嗽】 蘋果雪梨 三棗茶

【補而不燥】桑椹杞子圓肉茶

【止咳潤肺】龍利葉海底椰無花果蘋果茶

【增強免疫力】 太子參螺頭瘦肉湯

清甜清熱】竹蔗茅根馬蹄蘋果湯

【清熱明目】無花果杞子菊花茶

【清心潤肺】雙耳木瓜湯

【清熱消滯】山楂桔餅薏米茶

【健脾滋潤】 合掌瓜鮮淮山湯

【滋潤降火】蘋果雪梨蜜果茶

【清熱降火】蘆茅葛根冬瓜茶

【清熱下火】黃瓜薏米螺頭瘦肉湯

【清熱滋潤】蘋果雪梨茶

【清甜滋潤 】海底椰 蘋果雞腳湯

【去濕消腫】 鳳梨苦瓜排骨湯

【有益易煲】 豬骨咸蛋 冬瓜湯

【補而不燥】雙參海竹頭無花果湯

【入秋滋潤】雪耳南瓜粟米湯

 

熱門文章

鹹蛋 食譜︱ 簡單製作流油、起沙鹹蛋 送飯必備!
08-08
雞蛋食譜︱台式古早味蛋餅 10分鐘即成 零失敗粉漿比例
03-30
蘋果雪梨水 簡單易整清熱潤肺之選|小小豬
01-08
餃子包法 ︱柳葉型餃子包法 4步完成、不容易散!
08-08
蕃茄薯仔豬骨湯 食譜|一個簡單食材增清甜味【小小豬】
02-05

夏天湯水︱ 夜香花冬瓜粒湯 清熱明目、疏肝除口臭
2022-07-28
消暑湯水︱ 楊梅湯 消暑解渴 排毒養顏
2022-07-25
消暑|DIY清甜五色生果水食譜 吸引小朋友多飲水|中醫爸B
2022-07-18
湯水食譜|李司棋教簡易製南瓜湯 香甜美味
2022-06-29
湯水食譜︱ 鮑魚花膠螺頭煲雞湯 養顏護肝補腎
2022-06-24
湯水食譜|南瓜腰果百合雪耳湯 增強孩子抵抗力|Kylife
2022-06-23
查看更多   ▸