【梁雅琳】南瓜豆腐蒸蛋
2017-05-18
蛋！蛋！蛋！今次又係蛋料理，但佢並唔係非一般的蒸水蛋，而係加咗南瓜同豆腐，營養豐富咗，小朋友可以食得健康啲～
材料：
南瓜 100克
豆腐 100克
雞蛋 2隻
水 100毫升
生粉 適量
鹽 適量
做法：
1）南瓜去皮，去籽，切件，蒸10分鐘至軟身，取出壓成蓉。
豆腐放碗內，用叉壓成蓉，加入南瓜、雞蛋、水、生粉和鹽拌勻。
注入小碗內，放蒸爐內蒸10-12分鐘，完成。
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2017-05-18
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材料：
南瓜 100克
豆腐 100克
雞蛋 2隻
水 100毫升
生粉 適量
鹽 適量
做法：
1）南瓜去皮，去籽，切件，蒸10分鐘至軟身，取出壓成蓉。
豆腐放碗內，用叉壓成蓉，加入南瓜、雞蛋、水、生粉和鹽拌勻。
注入小碗內，放蒸爐內蒸10-12分鐘，完成。
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