【測試研究】維他命D 防哮喘新趨勢

最近英國有口服補充維他命D配合常規氣喘用藥的測試研究，證實維他命D有機會減少哮喘發作風險，本地營養師指，過往亦有相關報告確認哮喘患者病發原因，或與體內缺乏維他命D有關。 

自行合成量易不足

美國註冊營養師詹佩鳳說：「哮喘病患成因，尤其誘發因素，過往的研究都大量集中於眾所周知的環境因素，例如塵蟎、黴菌、動物毛屑及煙草的煙霧等致敏原，但近年開始有很多研究改為針對其他風險因素，特別是人體內維他命D水平對哮喘的潛在影響。而多項關於兒科哮喘的流行病學研究，更指出如果小朋友體內缺乏維他命D，或會與哮喘病發率有關，所以近年便逐漸興起服食維他命D補充劑，以預防哮喘病發的理論。」

美國註冊營養師詹佩鳳

不過，以往常有說法指，人體只要每天適量曬太陽，便可攝取足夠維他命D，故沒必要額外服用相關補充劑。「維他命D屬於脂溶性維他命，在陽光充足的情況下，以本港天氣為例，約每年3月下旬至9月下旬，當日照充裕期間，皮膚被紫外綫照射，便可觸發人體自行合成維他命D，可是香港的秋天及冬天尤其每年10月至3月初， 日照時間縮短，人體可通過曬太陽而合成的維他命D自然會相對地減少。」詹佩鳳解釋。

曬太陽可適量攝取維他命D。

小心過量副作用

維他命D是促進骨骼健康不可缺少的營養素，在免疫功能方面，也起重要作用，然而維他命D在天然食物中並不常見。詹佩鳳補充，若兒童及青少年每天不能從食物或日照中攝取足夠維他命D，便可考慮聽取美國兒科學會的建議，從營養補充劑中加以補充。而較易缺乏維他命D人士，包括克隆氏症患者、有慢性疾病如囊性纖維化的兒童等，或可能需要攝取更高劑量的維他命D，以補充所需。服用前應諮詢兒科醫生意見，因為若維他命D過量，可引發軟骨鈣化、嘔吐、腹瀉、血中鈣質過高，令身體器官如腎臟受損、心跳率異常等副作用。

根據美國國立衞生研究院理想指引，人體每天維他命D攝取量：零至十一個月大約400I.U.，一至七十歲約600I.U.，七十歲以上約800I.U.，懷孕及餵哺母乳者為600I.U.。

天然食材相關含量

註：以上純屬受訪者及作者個人意見，不代表本報立場。

作者：衞兒

圖片：網上圖片

文章獲星島日報授權轉載

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