【唯媽】親子共食:白汁粟米蘑菇雞粒飯(適合10個月以上BB)
2018-04-16
粟米甜甜地,BB都開胃啲,不過超市買嘅罐裝或盒裝粟米都有添加劑或防腐劑,自己整俾BB食就可以健康啲:)
材料:
新鮮粟米 1條
雞肉 100g(可改用豬肉)
蘑菇 2粒
奶 100ml
麵粉 1匙 (中/低筋都可以)
飯 視乎bb食量
做法:
1. 起出粟米粒,蒸10分鐘(只需用一隻筷子,從粟米底部插入筷子,挑起一行粟米粒,挑到一行之後可輕易用手搣出其他粟米粒。文字有啲難表達,YouTube有好多教學片可參考)
2. 蘑菇、雞肉切粒
3. 整白汁:麵粉加少少水攪勻,倒入奶中,攪拌成白汁
4. 平底鑊加少少油,掃勻,炒熟雞肉、蘑菇
5. 再放入粟米粒一齊炒約1分鐘
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作者:唯媽