【親子烘焙】低糖核桃香蕉紙杯Cup Cake
2018-05-03
繼上次一齊整曲奇佢哋好enjoy之後,亦正式開始俾佢哋一齊參予食物的製作。
香蕉蛋糕一直是我的favour,加上核桃更是補腦,而方便他們做及食所以做紙杯cup cake啦~
今次一樣亦係用全蛋打發的,至愛就係蛋糕保有我喜歡的濕潤度,同香蕉的香氣,而且食到香蕉的粒粒!
做法簡單,小人都可以一起動手製作。
材料:
蛋 3隻
低筋麵粉 80g
砂糖 40g (因為比BBs所以我減了很多糖, 而且有香蕉溶都有糖分, 如果喜歡甜的朋友可以加到80g)
無鹽牛油 30g
核桃 小量
香蕉溶 170g (Around 1 ½條左右)
泡打粉 1小匙(3g以內)
鹽 1小匙
紙模 6個