【許許與小BELLA】親子共食~ 香味荷葉飯
2019-10-28
去年10月尾已經想整荷葉飯比Bella食，
但當時樓下雜貨舖嘅荷葉賣晒，老闆娘話，唔會再返貨，叫我下年先嚟買，雖然今年又係遲咗少少， 不過好彩都俾我買到， 唔使特登再走去出面搵。
荷葉飯對於鍾意食有味飯嘅小B嚟講真係啱晒， 因為蒸完之後成個飯都香噴噴入味， 今次我先將飯周同食材炒完再蒸，如果媽媽怕油唔想炒，其實亦可以直接用荷葉蒸， 至於選用食材，真係可以好廣泛， 唔一定要跟我嘅， 總之唔好揀啲影易出水或容易爛嘅食材便可。
今次我用嘅係雞柳肉，蝦仁，本菇等， 特別一提腦左少少瑤柱粒吊味。