健康talk|專家籲補充7種關鍵營養素 增 免疫力 對抗新冠病毒

2022-01-14


Omicron變異病毒株殺入社區,本港進入第五波新冠肺炎疫情,大家都需要提升 免疫力 ,增加基礎防禦力。有台灣專家呼籲補充以下7種關鍵營養素,遠離上呼吸道感染:

1. 維他命A、β-胡蘿蔔素

作用:維持黏膜健康最基本的成分,可降低細菌及病毒入侵黏膜

來源:深綠色、黃色、紅色蔬菜;動物內臟

 

2. 維他命C

作用:維持皮膚及呼吸道黏膜組織完整性,隔擋外來病菌入侵

來源:番石榴、柑橘類、奇異果、釋迦、木瓜

3. 維他命D

作用:有研究指,人體內維他命D濃度與呼吸道感染的機率呈現負相關
來源:深海魚類、蛋黃、乳製品、乾香菇

4. 維他命E

作用:增強T輔助細胞免疫力,降低上呼吸道感染的風險

來源:原味堅果、各類植物油

5. 鋅

作用:參與細胞複製,有助皮膚和黏膜的生成與完整

來源:牡蠣、動物內臟、原味堅果、乳製品、雞蛋

6. 兒茶素

作用:能覆蓋在突起的黏膜細胞上,防止病毒及黏膜結合

來源:綠茶

7. 益生菌

作用:腸道環境健康平衡自然,可讓體內免疫系統發揮正常功能,有效對抗流感

來源:泡菜、納豆、味噌、乳酪飲品、乳酪等發酵食物

 

頭條日報授權轉載

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