簡易食譜｜ 牛油果帶子闊條麵
2022-02-16
牛油果是Superfood之一，營養價值豐富，可以配搭多種食物製作不同的菜式！這個 牛油果帶子闊條麵 做法簡單，在家都可以輕鬆簡作口感creamy的意粉！
材料（4人份）
1. 闊意粉 500克
2. 帶子(印乾) 12件
3. 舞茸/菇菌 50克
4. 橄欖油 適量
5. 海鹽 適量
6. 黑椒 適量
牛油果醬材料
1. 熟牛油果 3個
2. 蒜 5瓣
3. 牛奶 400毫升
4. 羅勒葉 6片
5. 海鹽 1茶匙
6. 黑椒 適量
7. 淡忌廉 200毫升
牛油果帶子闊條麵 做法
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- 水滾後加入意粉。
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- 加入牛油果、蒜羅勒葉、牛奶、鹽及黑椒。
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- 加入牛油果醬及淡忌廉。
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- 加入帶子。
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- 完成！
食譜授權：下駅味來 Bigboyrecipe
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