孕婦湯水 | 中醫推介3款安胎湯水 詳述懷孕早、中、晚期適宜湯水
2022-02-21
孕婦湯水 | 媽媽十月懷胎，每個階段都有不同的變化，所以要在適合的時間喝適宜安胎湯水。《Oh!爸媽》訪問醫天圓中醫診所的盧曉玲醫師分享孕期早、中、晚期適宜的湯水，提供養生保健小貼士給各位準媽媽！ 中醫可簡單將懷孕分爲三個階段，第一期為懷孕12週以內，由於初期寶寶剛開始生長發育，媽媽的身體面對較大轉變，容易有頭痛頭暈、惡心嘔吐、腰酸腹脹等不適，這個階段以健脾益氣，和胃安胎爲主。
孕婦湯水 |1. 懷孕早期湯水： 蘇葉陳皮水
材料：紫蘇葉9g，陳皮6g，砂仁6g，生薑2片，冰糖1粒。
烹調方法：1000毫升清水，放入紫蘇葉、陳皮、生薑，中火煲15分鐘，其後放入砂仁、冰糖再煲5分鐘。
功效：紫蘇葉配陳皮、砂仁能醒脾和胃，行氣寬中。生薑溫中止嘔，冰糖性質平和，頻頻嘔吐後能補充糖分。
適合對象：懷孕初期出現胃脘脹滿，惡心嘔吐，或感染風寒外感的孕婦。
孕婦湯水 |2. 懷孕中期湯水： 菠菜淮山牛腱湯
第二期是懷孕13-36週。這時準媽媽身體已穩定，食欲增加，寶寶的骨骼和器官逐漸發育成形，營養的攝取更爲講究。這個階段以補益氣血，補腎養胎爲主。
材料：菠菜200g，鮮淮山200g，太子參20g，牛腱500g，生薑10g，紹興酒適量。
烹調方法：2000毫升清水煮沸，加入紹興酒及牛腱汆水5分鐘，撈起瀝乾備用。菠菜、鮮淮山切段備用。重新倒入2000毫升清水，再加入以上材料，中火煲煮1小時。
功效：菠菜含有豐富的維生素C、葉酸和鐵質。牛肉含有豐富蛋白質、胺基酸以及多種微量元素，例如磷、鈣、維生素D等，有助寶寶發育成長。太子參益氣健脾，生津潤肺，淮山益氣養陰，補肺脾腎三臟之氣，有助增強媽媽體質。
適合對象：大部分體質平和的孕婦都可以飲用。尤其有貧血史，懷孕期間容易疲倦乏力，頭暈腰痠的孕婦。
孕婦湯水 |3. 懷孕晚期湯水： 百合蓮子茨實椰子湯(素湯)
第三期是懷孕36週-40週。在懷孕後期，孕婦常見有燥熱、濕熱的表現，例如口乾舌燥、牙肉腫脹、大便困難黏滯、下肢水腫等，容易積累胎毒，傳給寶寶。這個階段以滋陰清熱，寧神安胎為主。
材料：乾百合20g，蓮子20g，茨實20g，鮮淮山100g，海玉竹20g，椰皇1個。
烹調方法：椰皇切開後倒出椰子水，刮出部分椰皇肉備用。2000毫升清水和椰皇水混合，倒入以上材料，中火煲煮1小時。
功效：百合養陰潤肺，清心安神，蓮子健脾養心益腎，淮山、茨實補中益氣，健脾補腎，海玉竹補氣養陰，椰皇滋潤潤肺，清熱生津。
適合對象：適合陰虛內熱體質，常見有心煩氣躁、唇舌乾澀、睡眠不寧的懷孕媽媽。連素食媽媽都無問題！
^註冊中醫師 盧曉玲中醫師
*以上資訊僅屬保健安胎分享，每位懷孕媽媽體質和身體情況各有不同。如有疑問，宜尋求專業中醫師辨證診治。
資料由 註冊中醫師 盧曉玲中醫師 提供
整合：李穎彤
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