輕鬆養生｜滋肺祛咳湯

很多病人告訴小董不少偏方，最近聽得多的是：燉橙、燉香蕉、炒柑桔、燉洋蔥……等。但令人啼笑皆非的是——生烤西瓜。以上偏方傳聞有止咳作用，生果是「生」的，「生烤」這詞不當。西瓜是消暑止渴，屬涼性，火爐上一烤，變熱性，消不了暑也解不了渴。網絡上人人發表偉論，但應有因有由，有理據才可信。

小董面前坐着的是四十歲的高級行政人員，被咳嗽纏上了足足三個多月，由流行感冒的「外感咳嗽」，到咳傷了肺臟而演變成為了「內傷咳嗽」，她形容：「由綠色的痰極多，變成了乾咳無痰，咽喉乾渴又癢。每咳一次，歷時最少三十秒，回不過氣來有休克的感覺，最尷尬的是⋯⋯用力過度，就連小便也會滲漏⋯⋯」就是她，相信了「生烤西瓜」可治頑固性咳嗽，烤足十天，愈咳愈厲害，才知道有問題才停止。她的脈象洪大而數，說明體內實火極猛，把津液都燒盡故氣管、肺臟都乾極而枯，這種乾咳西醫學上稱為「敏感咳」；中醫是「陰虛火旺型內傷咳嗽」，這種症的內傷咳嗽一般皆會出現於感冒後期，即你們所謂的「感冒未清」。

一則湯水可把這可恨的咽癢乾咳祛除，滋陰補肺（二人份）：沙參、麥冬、野生無漂染玉竹各十二克、有機羅漢果半個，白果六粒（祛殼、祛皮、祛芯）、正山西黃芪二十克、瘦肉適量、鴨梨一個、雪耳十二克、無花果一粒，先煲肉四十五分鐘，加入其他材料再煲四十五分鐘即可，連飲一星期，比吃甚麼都有效。最重要是要知道：燉品，是冬天吃的藥膳而非這大熱天時所吃，分清寒熱則藥到病除。

小董

作者：小董

獲星島日報授權轉載

更多閱讀 : 

輕鬆養生｜濕疹使用類固醇藥物有何後遺症？｜小董

中醫食療 | 小兒食積 | 小董