夏日食譜︱荔枝雪糕 做法簡單、製作輕鬆!

2022-07-18


天氣持續炎熱,雪糕是最佳的消暑良品!加上當造的製成 荔枝雪糕 ,啖啖果肉又涼透心!

材料

1. 荔枝肉 10-15粒
2. 砂糖 30克(果醬用)
3. 檸檬汁 10克(可選)
4. 鮮忌廉 100克
5. 砂糖 30克(一半蛋白 一半鮮忌廉用)
6. 蛋白 1顆(請使用新鮮或是殺菌後的蛋,或改為100ml牛奶配7g的粟粉煮成糊狀取代)

做法

影片教學

食譜授權:Saturn Kitchen土曜日廚房

 

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