2步驟神還原撈撈冷麵 中學回憶返晒嚟

2022-09-23


充滿中學回憶的撈撈冷麵,最近又興番起啦,但原來唔使出去食,喺屋企都可以同小朋友一齊做到!想完全還原童年回憶?可以擺喺密實袋入面撈,再加兩支竹籤,咁就即刻好似返番去讀書時期咁啊!即睇撈撈冷麵食譜啦!

配料(按喜好添加):

魷魚
牛柏葉
中華沙律
蟹柳
日式螺肉

撈冷麵醬料(按口味添加):

蠔油 (健康啲可以用減鹽蠔油)1/2湯匙
蒸魚豉油 1/2湯匙
蒜蓉 1湯匙
純石磨芝麻油 1茶匙
是拉差辣椒醬 1茶匙

做法:

1. 將配料煮熟並切條,及將冷麵汆水1-2分鐘備用。
2. 將冷麵先放入密實袋中,然後加入配料同醬料撈勻,咁就搞掂喇!

詳細影片:

 

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