簡易食譜︱2個薯仔製披薩 免焗爐及麵粉
2022-09-21
傳統製Pizza都需要焗爐，YouTuber「Qiong Cooking」分享以平底鍋代替焗爐，薯仔代替麵粉的方法，製作十分簡單，10分鐘即成！
食材
薯仔 2個/300g
雞蛋2pcs/50g
黑胡椒
油 1大湯匙/15ml
番茄醬 1湯匙/15g
意大利臘腸
馬蘇里拉芝士
建議：
1. 薯仔絲粗細都可以，切完不要用水沖洗，直接下鍋煎
2. 如果喜歡芝士的話可以多加一些，還可以把臘腸換成煙肉或者火腿
3. YouTuber所用的番茄醬是披薩番茄醬，如果用一般的那種需要增加一點鹽
製法
- 薯仔切條，以及發雞蛋備用。
- 中小火加熱薯仔絲，直到表面金黃色，加入蛋汁。
- 然後鋪上番茄醬、馬蘇里拉芝士及意大利臘腸，加熱數分鐘。
- 待芝士融化即成！
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- 薯仔切條，及發雞蛋備用。
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- 中小火加熱薯仔絲，直到表面金黃色，加入蛋汁。
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- 然後鋪上番茄醬
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- 馬蘇里拉芝士及意大利臘腸，加熱數分鐘。
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- 待芝士融化即成！
內容授權：Qiong Cooking
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