簡易食譜︱2個薯仔製披薩 免焗爐及麵粉

2022-09-21


傳統製Pizza都需要焗爐,YouTuber「Qiong Cooking」分享以平底鍋代替焗爐,薯仔代替麵粉的方法,製作十分簡單,10分鐘即成!

食材

薯仔 2個/300g

雞蛋2pcs/50g

黑胡椒

油 1大湯匙/15ml

番茄醬 1湯匙/15g

意大利臘腸

馬蘇里拉芝士

建議:

1. 薯仔絲粗細都可以,切完不要用水沖洗,直接下鍋煎

2. 如果喜歡芝士的話可以多加一些,還可以把臘腸換成煙肉或者火腿

3. YouTuber所用的番茄醬是披薩番茄醬,如果用一般的那種需要增加一點鹽

製法

  1. 薯仔切條,以及發雞蛋備用。
  2. 中小火加熱薯仔絲,直到表面金黃色,加入蛋汁。
  3. 然後鋪上番茄醬、馬蘇里拉芝士及意大利臘腸,加熱數分鐘。
  4. 待芝士融化即成!

內容授權:Qiong Cooking

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