簡易食譜｜ 番茄意粉 10分鐘簡易做法
2022-10-07
番茄中茄紅素是一種抗氧化物，保護細胞減少被破壞，此外有助預防流感和提升自身抵抗力，大人小朋友不妨多吃一點。今次「佐治GCFamily」推介番茄意粉做法簡易，前後10分鐘就可以開餐！
材料
意粉 半包
番茄 兩個
蒜頭 兩瓣
乾葱 一瓣
鹽 一茶匙
茄膏 兩湯匙
茄汁 兩湯匙
牛油15克
碎芝士少許
黑胡椒
做法
- 加入油和鹽烚意粉8分鐘，隔水，備用。
- 番茄煮約2分鐘，然後放入冷水去皮，切粒備用。
- 準備配料蒜頭、乾蔥切碎。
- 平底鑊加入油、蒜頭、乾葱爆香，然後加入牛油、意粉、番茄、茄膏、茄汁、鹽、黑胡椒拌匀，最後放上碎芝士，即成。
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- 加入油和鹽烚意粉8分鐘，隔水，備用。
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- 番茄煮約2分鐘，然後放入冷水去皮，切粒備用。
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- 準備配料蒜頭、乾葱切碎。
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- 平底鑊加入油、蒜頭、乾葱爆香，然後加入牛油、意粉、番茄、茄膏、茄汁、鹽、黑胡椒拌匀，
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- 最後放上碎芝士，即成。
佐治GCFamily Youtube頻道創於2017年，主要分享煮食、試食、吃喝玩樂影片，觀看人數超過400萬。2021年更成為hkTVmall客串直播主持。
食譜授權：佐治GCFamily
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