喝咖啡不只能提神，研究發現還可降低死亡風險。醫師表示，國外研究發現，喝咖啡能降低死亡風險，即使只攝取微量，都能讓總死亡率、癌症死亡率、心血管死亡率下降，死亡率相對最低點是每天2.5-4.5杯左右。不過，每天喝超過4.5杯，降低死亡率的效果就會變差。
內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼在其臉書粉專分享1篇發表於《Annals of Internal Medicine》(美國內科醫學年刊)的研究，該研究自2009-2018年針對17萬1616名英國民眾進行調查，其中13萬132人（75.8%）是咖啡飲用者，該研究針對不喝咖啡、喝加糖咖啡、喝不加糖咖啡、喝添加人工甜味劑咖啡的人，進行死亡率的調查與分析。