雨水│雨水節氣湯水 防寒養胃疏肝健脾 五指毛桃玉米排骨湯│註冊中醫師李耀培

每年2月18日前後為雨水節氣，提示降雨開始，雨量漸增。天氣時冷時熱，一時潮又一時乾燥，細雨夾寒，體質稍弱人士切記打醒十二分精神，防寒養胃，疏肝健脾是這時節的養生重點。

生機勃發

香港一帶氣溫多在10℃以上，濕潤的空氣、溫和的陽光和微風細雨，正漸漸潛入我們的生活空間。於一季前的冬天，我們講究「封藏」，大家養好了「精氣神」，「種子」材料都該準備妥當。春天五行屬木，主肝，主氣機疏泄，主生長發育，就係時候要勃發生機，健康成長，促進新陳代謝，增加免疫功能，將病邪驅散！

中醫治「水」

「木」要長得茂盛，就必須有適量雨水濡養，這是自然法則！水作為生機的泉源，能滋潤大自然，亦包括我們身體的五臟六腑，故春日養生就要學識養「水」。別一聽到要「水」就不斷去補水，你身體未必係缺水，補水過多，反而窒木生機、枯萎不生，抑肝敗腎傷脾胃；適當地「補水」，同時避開生冷，因為春水尚有餘寒，必須注重脾胃的保暖。另外肝氣參與水液代謝，與肺氣行水、腎氣節水有協作關係，共同主一身水液輸布。故此時大家若發現自身有水液代謝問題，如口乾、皮膚濕疹、局部水腫、泄瀉、嘔吐、自汗盜汗等問題，請立即找合資格中醫師通過四診辨證，重啟水源。