微波爐輻射|用微波爐翻熱食物有輻射致癌? 營養師揭用錯2物易生毒素

2023-02-28


用微波爐翻熱食物有輻射,易致癌?會令食物營養流失?若放錯容器進微波爐,可能會產生毒素!有營養師指,很多人常對使用微波爐有誤解,以為會釋放輻射並致癌,事實上不但不會洩漏輻射,營養也不易流失。不過,要注意翻熱時勿放錯2物件,以免產生毒素,影響生殖能力。

用 微波爐 會釋出輻射致癌?

台灣營養師廖敏涵在其Facebook專頁發文指,微波爐一般都有加裝防輻射外洩裝置,所以不會有輻射外洩問題。當微波加熱完後,裡面的電場就會停止,微波輻射亦不會殘留在食物裡,此外微波輻射主要影響食物的水分,透過摩擦生熱轉為熱能,也不會讓食物受污染。

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